ТИПИЧНЫЕ ОШИБКИ ВО ВРЕМЯ ПРИЕМА ПИЩИ:

– вы едите слишком много;

– употребляете чересчур жирную пищу;

– неправильно выбираете пищу (в меню слишком много белого хлеба, пирожных, мяса, жиров, недостаточно рыбы и других морепродуктов, кисломолочных напитков, свежих овощей, фруктов, содержащих витамины, клетчатку и белок);

– пьете много жидкости;

– едите неправильно (нерегулярно, слишком быстро, бесконтрольно);

– плохо храните многие продукты, неправильно их готовите (злоупотребляете поваренной солью, жарите и варите даже тогда, когда лучше без этого обойтись и употреблять их в сыром виде);

– часто лакомитесь пирожными и конфетами;

– очень мало знаете о рациональном питании.

Избежать этих ошибок поможет анализ своего рациона.

Ежедневно записывайте в специальную тетрадь все, что вы съели и выпили в течение дня. Фиксируйте время каждого приема пищи.

Уже после первых дней такого контроля ставьте конкретные цели.

Можно худеть с помощью разгрузочных дней. Этот прием удобен во всех отношениях: требует минимум затрат и продуктов, а кроме того, это самый краткосрочный из всех способов, что особенно важно для тех, у кого нет силы воли выдержать длительные диеты.

Организацией разгрузочных дней неплохо заняться, пока вы отдыхаете на море, как говорится, сочетая приятное с полезным. Тем более что включение в меню различных морепродуктов не только способствует нормализации веса, но и насытит организм ценнейшими минеральными веществами и микроэлементами.

Например, очень полезна морская рыба нежирных сортов: треска, морской окунь и др. В ней достаточно много легкоусвояемого полноценного белка, минеральных веществ, особенно микроэлементов (в частности, йода, который необходим при заболеваниях щитовидной железы и для профилактики атеросклероза) и весьма незначительное количество жира. Рыба легко усваивается организмом. Благодаря незаменимым жирным кислотам, содержащимся в ней, вы избежите заболеваний, связанных с образованием тромбов.

А знаете ли вы, что большими ценителями рыбы были древние греки? До сих пор остается тайной, как их повара ухитрялись приготовить целую рыбину, треть которой была жареной, треть вареной, а треть соленой. В России рыбный стол тоже всегда был обильным. В пищу шла вяленая, паровая, жареная рыба, балыки, уха, икра различных видов.

Обидно, что мы до сих пор мало знаем о полезности различных продуктов моря и так мало используем их в нашем питании. Однако при составлении специальных диет и рационов разгрузочных дней не следует ограничивать свое меню только морской рыбой. Существуют и другие дары моря. Если хотите похудеть и стать обладательницей изящной фигуры, ешьте крабов, мидии, морских гребешков, морскую капусту, кальмаров, креветок, устриц, омаров и др.